MÁY TOWARI

Máy làm Mì Soba

HOME | VN | Máy Towari | Máy làm mì SOBA
 

Trên TV TOKYO (Phát sóng vào ngày 14 tháng 2 năm 2022), một trong những người sử dụng Máy TOWARI (Mr. Derek) đã được giới thiệu, người hiện đang cố gắng truyền bá Soba Nhật Bản chính hãng 100% tại Hoa Kỳ.

そば製麺機_TOWARIマシン

towari machine_front

蕎麦製麺機_TOWARIマシン

towari machine_rear

TOWARIマシン_押出しスクリュー
TOWARIマシン_押出しスクリュー
TOWARIマシン_押出しスクリュー

Sức mạnh của chúng ta

Máy TOWARI sẽ cung cấp sự hài lòng cao nhất!

Ngay cả khi mì SOBA được làm bằng máy TOWARI, nó vẫn ngon như được làm bằng tay.

Cung cấp mì SOBA thủ công ổn định đòi hỏi sự chăm chỉ và nhiều kinh nghiệm.
Trong những năm gần đây,
sự thiếu hụt các nhà sản xuất mì có kinh nghiệm đã trở thành một vấn đề trên toàn thế giới.
 
Máy TOWARI là cách duy nhất để giải quyết những khó khăn như vậy và cho phép cung cấp [mì kiều mạch 100%] ngon và chất lượng như mì tươi sống.Vì vậy, vui lòng sử dụng nó không chỉ cho mì SOBA mà còn cho nhiều loại mì ống và mì ramen từ quan điểm làm thực phẩm không chứa gluten lành mạnh.Bạn cũng sẽ được thưởng thức hương thơm tươi mát được ưa thích của mì SOBA.

Hoạt động dễ dàng

Không cần đào tạo, thực hành làm thật hoàn hảo!

 
Tất cả những gì bạn cần chuẩn bị trước khi làm mì SOBA trên máy TOWARI là nhào đúng lượng nước với bột kiều mạch của bạn, được gọi là "MIZU-MAWASHI" trong tiếng Nhật.
 

LinkIconCác điểm quan trọng khi sử dụng máy TOWARI

 

LinkIconTOWARI MACHINE ・ Hướng dẫn nhanh Quy trình làm mì

 
Để bạn chọn kích cỡ mì theo món ăn của mình, chúng tôi đã chuẩn bị 4 kích cỡ đầu phun phù hợp với 2 kích thước lỗ hình chữ nhật và 2 kích thước lỗ tròn.Bạn có thể dễ dàng tạo một menu mới chỉ bằng cách thay đổi vòi phun!
 
Ngay cả máy xay đồ ngọt cũng có thể làm
ẩm đều trong thời gian ngắn

1.5mm x 1.2mm

Fine Nozzle 2 Types

1.8mm x 1.3mm

Made by 1.5mm x 1.2mm

Making Noodle by 1.5x1.2mm

Made by 1.5mm x 1.2mm

Ý tưởng

Bất cứ ai cũng có thể sử dụng máy TOWARI dễ dàng

Với thiết kế nhỏ gọn, bất cứ ai cũng có thể nhanh chóng làm mì SOBA100% thường đòi hỏi kỹ năng chuyên môn, do đó không cần phải thuê một đầu bếp SOBA.

Rất dễ dàng để chuẩn bị trước vì bạn chỉ cần nhào một lượng nước nhất định với bột kiều mạch của bạn, và phần còn lại sẽ được thực hiện bằng máy TOWARI để tạo ra món mì SOBA hoàn hảo. 
Nó có thể được tháo rời ngay sau khi sử dụng, sử dụng kẹp đơn giản mà không cần bất kỳ công cụ đặc biệt nào.Kiểm soát vệ sinh và gọn gàng là rất dễ dàng ngay cả trong thời gian cao điểm! *Thép không gỉ tương thích vệ sinh SUS 316L được sử dụng.

Làm ẩm

Chỉ cần cho nó vào máy TOWARI,
sau khi làm ẩm bột kiều mạch.

Soba Moistening
 

Nhào, duỗi & cắt

(cho quy trình máy TOWARI)
Bất cứ ai cũng có thể làm mì 100% SOBA đích thực.

Finished Raw Soba
 

Làm SOBA

Cách làm mì SOBA

Đá mài

Ukiyoe Soba Grinding

"Nghiền đá" được thực hiện bằng cách xay từ từ trong một thời gian dài, vì vậy nó không làm mất đi hương vị và mùi thơm ban đầu.Nó ẩm và hoàn hảo để làm SOBA thủ công.

 Làm ẩm và nhào

Ukiyoe Soba Moistening & Kneading

"Làm ẩm và nhào" là quy trình quan trọng nhất để xác định chất lượng của mì SOBA.Trộn nước tốt và giải phóng không khí bằng cách ấn mạnh trọng lượng của bạn lên nó.

Kéo dài & cắt

Ukiyoe Soba Stretching & Cutting

"Kéo dài và cắt" xác định mì đã được làm ra và đảm bảo rằng SOBA nấu ăn tốt. Bề rộng được cắt đều nhau làm cho điều kiện sôi chín đồng đều và làm cho nó cực kỳ ngon.