Les nouilles 100% sarrasin veulent dire des nouilles SOBA sans gluten à base de farine de 100% sarrasin sans farine servant de liant.

C'est le seul aliment santé sans gluten que vous pouvez prendre des protéines parmi les céréales en mangeant régulièrement. Il contient également beaucoup de fibres alimentaires. De plus, vous pouvez prendre des vitamines B1 et B2, qui sont efficaces pour soulager la fatigue, ainsi que de la rutine, qui a des effets antioxydants et abaisse la tension artérielle. Par conséquent, c'est l'un des aliments sains qui attire l'attention des meilleurs athlètes du monde.

TOWARI Machine & Raw Soba Noodle
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Traditional Restaurant in Kyoto

Tout le monde peut facilement faire des nouilles 100% SOBA authentiques avec la machine TOWARI !

Restaurant SOBA à la période d’EDO (Epoque des Samouraï)

SOBA a été populaire parmi les gens du commun depuis la période d’Edo il y a 400 ans.

Ukiyoe Soba Restaurant in Edo Period

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